O Melhor Hotel dos Estados Unidos, o Melhor Hotel da Flórida, o Melhor Hotel Para Casais, Best of The Best Trip Advisor… escolha qualquer prêmio e, certamente, o Acqualina Resort & Residences On The Beach estará em primeiro lugar. Afinal, não é por acaso que ele é referência em hospitalidade e exclusividade.
Escrevo este post em um dia de inverno na Flórida, com agradáveis 25 graus. Enquanto isso, “Chega de Saudade”, de Tom Jobim, preenche o ambiente com um toque especial. Nesse cenário, todos desfrutam do calor, da boa comida e da melhor companhia. Além disso, a brisa fresca me lembra que estamos a poucos passos do mar. Dessa forma, a piscina se torna ainda mais convidativa para um mergulho, onde até mesmo os passarinhos parecem aguardar pacientemente a sua vez de se refrescar.
Chegamos ontem, vindos de New Jersey, a convite dos meus cunhados Armando & Fran Peri . Saímos de um tempo frio e nublado em New Jersey diretamente para uma piscina morna e areia branca logo ali na frente. Essa foi minha vista de hoje:
A experiência começa já no primeiro sorriso, acompanhado do caloroso “sejam bem-vindos ao paraíso!”. Desde então, a promessa se cumpre em cada detalhe: na atenção dedicada, no cuidado constante e no serviço impecável que, ao mesmo tempo, surpreende e faz com que nos sintamos à vontade e bem-cuidados.
Enquanto isso, nossos filhos encontram atividades sem fim. Assim, eles não sabem se preferem ir à praia, relaxar no SPA, aproveitar a piscina ou jogar basquete com os demais hóspedes. Na dúvida, acabam fazendo tudo ao mesmo tempo, transformando cada instante em uma experiência completa e inesquecível.
O Cardápio de Restaurantes
Pode até parecer exagero, mas posso afirmar que o Acqualina apresenta uma variedade de restaurantes cuidadosamente selecionados. Dessa forma, oferece uma diversidade de sabores e experiências gastronômicas que, além disso, não deixam nenhum hóspede cair na rotina.
Ontem, logo na chegada, já ficamos encantados com o serviço. O hotel estava lotado — afinal, era a movimentada semana de Natal e Ano Novo — e ainda não havíamos feito reservas. No entanto, em uma rápida conversa com o chefe da recepção, Armando, conseguimos uma reserva de última hora para 9 pessoas!
Assim, mais uma vez ficou claro: o Acqualina nunca diz “não” para você. Chegamos no horário marcado e, para nossa surpresa, já estavam nos esperando a equipe encantadora do Il Mulino, onde tivemos uma recepção calorosa e absolutamente incrível.
Il Mulino New York – Cozinha Italiana
Posso afirmar que o Il Mulino New York é uma combinação surpreendente, cuidadosamente guardada no elegante Acqualina Resort, com seu estilo mediterrâneo à beira-mar. Afinal, o aclamado restaurante italiano é conhecido por sua atmosfera vibrante e cheia de energia, oferecendo não apenas especialidades frescas do mercado, mas também uma extensa seleção de vinhos italianos refinados. Para completar, conta ainda com uma extensa seleção de vinhos italianos refinados e um serviço impecavelmente sofisticado por parte de sua equipe de garçons.
O Il Mulino New York serve tanto almoço quanto jantar, proporcionando refeições memoráveis em ambientes internos e externos, todos com vistas deslumbrantes para o mar. Assim, cada refeição se transforma em uma verdadeira experiência sensorial.
Reconhecido internacionalmente, o restaurante foi premiado com a Forbes Travel Guide Recommendation. Por isso, não surpreende que, por incríveis 20 anos consecutivos, tenha sido eleito o número 1 entre os italianos na pesquisa Zagat da cidade de Nova York. Em outras palavras, não foi por acaso que experimentei ali o melhor carbonara da minha vida!
Já na manhã seguinte, escolhemos relaxar na piscina, como comentei no início deste post. Enquanto isso, nosso almoço permanecia como uma deliciosa surpresa a ser revelada.
Acqualina Costa Grill
Como o único restaurante de Miami totalmente situado à beira da praia, o Costa Grill oferece uma experiência requintada com gastronomia gourmet em um ambiente inesquecível. Saboreie elixires naturais, incluindo cocos de marca, e delicie-se com nosso menu revitalizado da Flórida com influências mediterrâneas.
O Costa Grill está disponível apenas para hóspedes do hotel, residentes do Acqualina e membros do Beach Club.
A variada seleção de pratos transmite o espírito da Flórida aprimorado por sabores únicos do Mediterrâneo. Desde o Carpaccio de Atum Ahi, Polvo Grelhado, um Pescado do Dia até favoritos tradicionais como a Pizza de Pepperoni e o Acqua Burger, o Costa Grill oferece uma variedade de opções para toda a família. Uma lista exclusiva de coquetéis e vinhos complementa a experiência gastronômica vibrante.
Minha escolha foi o Butterfly Branzino que estava delicioso e macio. Para acompanhar a escolha da Sangria Acqualina por sugestão da Fran foi perfeita. O Anderson escolheu o Churrasco Skirt Steak com cerveja. À propósito, vamos falar sobre as cervejas em um outro post.
Marca registrada
Se algo pode ser dito nessa minha experiência no primeiro dia de Acqualina eu diria que o sorriso é a assinatura e marca registrada. Não vi um só funcionário que não estivesse sorrindo ou que demonstrasse nada menos que uma genuína e sincera atitude de servir.
Se tiver alguma dúvida ou quiser saber algum detalhe, entre em contato.
